Massa de talharim de grão de bico e arroz integral

Código: 1181
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Uma boa fonte de proteínas, o grão-de-bico é rico em ácido fólico e apresenta boas quantidades de outras vitaminas do complexo B, além das vitaminas K, E e C.

Com relação aos minerais, em ordem decrescente de quantidade, possui fósforo, ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio.

Regula o intestino, auxilia no emagrecimento promovendo uma sensação de saciedade e reduz o nível de colesterol ruim do sangue, o que diminui o risco de ataques e doenças cardíacas.

Ingredientes

Farinha de grão-de-bico e farinha de arroz integral.

Modo de preparo

Em 4 litros de água fervente,coloque 400 gramas de macarrão.Aguarde por 16 minutos para que fique al dente ou 18 minutos para que fique ao ponto e enxague em água fria.

Novidade

Coloque 400 gramas em um recipiente com 4 litros de água fria e aguarde por 2 horas. Após, escorra.

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