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A Castanha de Baru tem muitos benefícios, quando se trata do coração. Além de gostosa, o seu gosto é semelhante ao do amendoim.
Em 100 gramas de castanha, é encontrado 59% da recomendação diária de consumo de ferro.
- A castanha menos calórica, podendo consumir até 12 unidades por dia;
- Contém 2x a quantidade de ferro do feijão;
- A castanha com mais nutrientes: vitamina E, zinco,, potássio, cálcio, fósforo, magnésio e ácidos graxos;
- Ajuda a diminuir o colesterol e a combater doenças cardiovasculares;
- Diminuir os riscos de Alzheimer, diabetes, obesidade e câncer.
- Combate a anemia.
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