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O açaí em pó é uma das formas mais usadas, já que pode ser adicionado a diferentes preparos. Ele não tem conservantes e apresenta alto rendimento e retenção de cor, de sabor, de aroma e de nutrientes. O açaí em pó é usado na fabricação de bolos, pães, granolas, barras de cereal e sobremesas em geral. Ele é perfeito para valorizar iogurtes, sorvetes, sucos e smoothies.
- Previne o envelhecimento precoce;
- Propriedades antioxidante e anti-inflamatórias;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Energético, bom para treinos e recuperação muscular.
- Vasodilatador, melhora da circulação, diminuição de câimbras;
- Auxilia no tratamento de depressão;
- Melhora saúde intestinal;
- Fonte de gorduras boas;
- Preventivo ao câncer e diabetes.
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