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- Indicada para fazer mingau, pães, bolos, pão de queijo, tapiocas e biscoitos, bem como espessante para molhos e sopas;
- Diminui a diarreia e a constipação;
- Previne anemia e trata problemas de circulação;
- Auxilia no funcionamento dos processos metabólicos;
- Reduz a pressão arterial;
- Auxilia no processo de perda de peso, por ter poucas calorias.
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